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诗文 好心情治愈系-——彩虹曲奇
释义

好心情治愈系-——彩虹曲奇

烘焙种做的最多的估计也就是曲奇了吧,做出来包装好可以送朋友送同事,精致又特别,今天做的彩虹曲奇,看到这样的颜色,即使外面天气再热,心里也是无比清新的吧

彩虹曲奇的用料

黄油 50g 低筋面粉 110g
糖粉 35g 鸡蛋 15g
色素

彩虹曲奇的做法

好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

首先黄油从冰箱取出,软化,加入糖粉
好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

分次加入鸡蛋液,搅拌均匀
好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

揉成面团
好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

分成6份小面团
好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

加入果粉或者你们喜欢的食用色素颜色
好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

分别揉成长条状
好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

并排排列好
好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

用擀面杖从上面轻轻擀过去
好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解10

步骤10

切割成差不多大小,放进烤盘。烤箱预热160度,15分钟。
好心情治愈系-——彩虹曲奇#自己做更健康#的做法图解11

步骤11

成品

彩虹曲奇的烹饪技巧

夏天肉面团时候黄油会涂满手上,建议揉好面团之后放入冰箱冷藏15分钟再拿出来搓成条状,这样不容易裂开。

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更新时间:2024/11/22 12:56:52