香干芹菜
美国的芹菜又粗又大， 通常把上半部的叶子多的都暂掉了， 差不多半米长， 1-2公分的粗！ 可以洗净切段， 和胡萝卜切差不多长短粗细的“棍” 沾Ranch dressing吃！ 唐芹， 中国的芹菜，非常芊细， 清香......又回到中国才发现芹菜还有各种各样的粗细， 当然越细越有中药的疗效！ 食补养生吧！
香干芹菜的做法
步骤1
香干片片，芹菜切段，五花肉切薄片。起锅，煸炒五花肉片， 入芹菜段翻炒，入香干片，加点水，放蚝油，翻身，出锅！
步骤2
芹菜切3公分段， 备用
步骤3
香干切丝或者片斜片， 淋上生抽备用
步骤4
热锅凉油放入干辣椒段， 拍碎的蒜炒香
步骤5
先下香干丝翻炒，再入芹菜翻炒。 淋上蚝油， 半杯热水， 盖锅盖几分钟。加少许盐， 颠锅， 盛盘上桌啦！