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诗文 疙瘩汤
释义

疙瘩汤

疙瘩汤的用料

面粉 200g 西红柿 一个
鸡蛋 一个 葱花 适量
油 少量 鸡精 适量
盐 适量

疙瘩汤的做法

步骤1

首先锅内烧水,西红柿切小块,小葱切段备用。

步骤2

准备一个铁盆,放入面粉,然后慢慢的放水,一点一点的放,使面粉形成很小的疙瘩。

步骤3

待锅里面的水开了,就把小面疙瘩一点一点的放入锅里,然后不断搅动锅里面,以免面疙瘩成团,站在一起了。

步骤4

面疙瘩放完后,放入西红柿,然后把鸡蛋在水开的时候打入锅里面,然后依次放入油,盐。

步骤5

大约半分钟后,放入鸡精出锅。

疙瘩汤的烹饪技巧

如果有不喜欢吃西红柿的,也可以用菠菜代替。

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更新时间:2024/11/22 18:05:31