咸鱼茄瓜豆角煲
咸鱼茄瓜豆角煲的做法
步骤1
将茄子切成长方条，用油炸至有颜色带点软。
步骤2
将咸鱼切丁
步骤3
长豆角飞水（用水煮熟)
步骤4
用油起锅，放蒜蓉。将咸鱼下锅炒熟，再将豆角与茄子放进去，调味料也全放，加一点点水煮软点。就可以了，简单又美味的一道茄子煲就好了。