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诗文 奶香鸡翅
释义

奶香鸡翅

一道歪打正着做出的快手菜。

奶香鸡翅的用料

鸡翅 500g 鸡翅 500g
淡奶 一小杯 淡奶 一小杯
姜丝、蒜米 适量 姜丝、蒜米 适量

奶香鸡翅的做法

步骤1

鸡翅出水,腌上。

步骤1

鸡翅出水,腌上。

步骤2

热锅,下油。将姜丝蒜米放锅内爆炒至金黄色,闻到香味。

步骤2

热锅,下油。将姜丝蒜米放锅内爆炒至金黄色,闻到香味。

步骤3

将腌好的鸡翅放入锅内,盐、糖、酱油适量。

步骤3

将腌好的鸡翅放入锅内,盐、糖、酱油适量。

步骤4

爆炒一阵后,倒入淡奶,盖锅焖烧。

步骤4

爆炒一阵后,倒入淡奶,盖锅焖烧。

步骤5

收汁,上盘,开吃!

步骤5

收汁,上盘,开吃!

奶香鸡翅的烹饪技巧

鸡翅最好先出水,这样可以少点冰鲜的味道。

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更新时间:2025/2/6 5:42:46