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诗文 红豆腊肉馅粽
释义

红豆腊肉馅粽

这是我自己第一次做粽子呦…很惊讶,居然如此成果,哈哈哈 味道杆杆的…

红豆腊肉馅粽的用料

红豆 500g 糯米 1kg
腊肉 适量 油、盐
粽叶、草绳

红豆腊肉馅粽的做法

步骤1

NO1,先将粽叶和草绳用冷水洗净,放在锅里煮几分钟即可捞起,糯米用清水淘洗几遍,十分钟左右即可捞起,把红豆淘洗干净,用篮子装着,把多余的水晾干。

步骤2

NO2,将腊肉洗好切好,用碟子装着以备用。

步骤3

NO3,把糯米和红豆和在一起,将备好的油和盐(注意:盐的添加要控制好呦)倒入和好的糯米和红豆中,搅拌均匀。

步骤4

NO4,用准备好的粽叶备好一个正方形的形状,将和好调料的红豆糯米用勺子装入弄好形状的粽叶里面2/1后加入腊肉再添加糯米,与粽叶同平即可,再用粽叶盖住。用草绳包好,打结。
红豆腊肉馅粽的做法图解5

步骤5

NO5,最后一步咯,放入锅中,将清水倒入至盖住粽子表面…时间过后,粽子出锅咯,是不是看起来棒棒哒吖…我可是第一次做呢。满意感十足呦…心动的朋友们,赶快行动吧……~\(≧▽≦)/~

红豆腊肉馅粽的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:50:06