红烧鹅
红烧鹅的做法
步骤1
把剁好的鹅肉放进锅里干煸。
步骤2
炒出金色就把姜片、蒜头爆炒。
步骤3
放入一点盐，一点老抽、
步骤4
倒入适量的水，最好是差点就盖过鹅肉就好。开始小火慢煮。
步骤5
等汤汁变溶时把土豆倒进去、（看个人口味，可以放香芋、等、也可以不放）继续焖锅。
步骤6
等土豆熟了。就把这些放进去。还有豆咝。不要停的翻炒，试一试味。看看要不要调一下。
步骤7
出锅时放点糖，它能让汤汁变得不那么稀，也很美味。最后都抢着用汤汁拌饭吃！红烧鹅的烹饪技巧
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