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诗文 三丁炒虾仁
释义

三丁炒虾仁

三丁炒虾仁的用料

大虾 9只 毛豆 400g
胡萝卜 1根 玉米粒 100g
盐 4克 糖 3克
胡椒粉 少许 料酒 少许
鸡精 少许 葱 少许
姜末 少许 橄榄油 少许
淀粉 3g

三丁炒虾仁的做法

三丁炒虾仁的做法图解1

步骤1

毛豆剥开用水超熟,水里放一点盐,使毛豆颜色看上去好看,水开锅大约4分钟关火,盛出过一下凉水
三丁炒虾仁的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁,热水里过一下,开锅就可以
三丁炒虾仁的做法图解3

步骤3

玉米与胡萝卜一样
三丁炒虾仁的做法图解4

步骤4

把大虾剥壳去虾线,我为了好看把虾尾留下来了,处理好后,用料酒,一点点盐,胡椒粉,淀粉少许腌10分钟
三丁炒虾仁的做法图解5

步骤5

我用的橄榄油,锅里倒油,放入葱姜末炒香,放入毛豆,胡萝卜玉米,炒几下然后把虾放进去,炒几下,然后放盐,糖鸡精,翻炒几下出锅,非常好吃又营养的菜

三丁炒虾仁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:50:41