电饭煲巧克力夹心蛋糕
电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法
步骤1
巧克力敲碎，低粉和可可粉搅匀，蛋黄和蛋清分到两个容器内
步骤2
现在蛋黄内入15g白糖，水，植物油，搅拌均匀
步骤3
蛋白搅打出汽泡加入一半白糖，继续搅拌，低速搅打出更多气泡后加入剩余糖然后继续搅打，直到打出浓厚的糊状，可以立筷子即可。（制作过程中不可沾一滴水）
步骤4
将一半蛋白倒入搅打好的蛋黄中上下混合，（切记不可搅拌，只能上下的混合）差不多时将剩余的蛋白放入混合即可，再用筛子把混合的低粉筛入混合的蛋液中，上下继续搅匀
步骤5
电饭煲不能有一滴油，刷上植物油，记得锅壁上也要刷，盖上盖子按下煮饭
步骤6
待跳到保温时打开锅盖倒入一半搅拌好的面糊，然后撒入巧克力碎末，再倒入剩余的面糊
步骤7
爱吃蔓越莓的也可撒入一些，记得最后微微端几下，把大气泡震出来
步骤8
盖上盖子，按下煮饭，堵上出气口。
步骤9
跳到保温后保温30分钟，再按下煮饭，跳到保温后再保温15分钟，倒扣出锅放凉即可
步骤10
真的看得见巧克力哈哈哈
步骤11
这是没有加蔓越莓的