炝炒上海青
标准配备，每天都有一个青菜，记录下来以后当家用菜谱用。
炝炒上海青的做法
步骤1
油锅爆香蒜末
步骤2
下上海青
步骤3
翻炒到菜叶都蔫下去后在锅子中间放盐，然后在盐上面放一点水（大概一匙）用于溶解盐，利用锅气把菜和盐炒匀就可以了！
步骤4
成品！