网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
红烧鸡块
红烧鸡块的用料
鸡腿 10只
葱 3段
姜 3大片
小香葱 少许
橄榄油 适量
花椒水 适量
大料 1个
桂皮 1小块
麻油 少许
料酒 2汤勺
老抽 10ml
盐 少许
生抽 汤勺
红烧鸡块的做法
步骤1
鸡腿洗净切成5cm左右的块。
步骤2
锅中添水能没过鸡块的水,大火烧开,下入鸡腿块开水炒烫2分钟。
步骤3
将炒烫好的鸡块捞出,装入盆中备用
步骤4
另起一个干净的炒锅,热锅中倒橄榄油,待油温6.7成热时下鸡腿块翻炒,放入葱段、姜片、倒入2汤勺料酒。翻炒8分钟至有鸡油溢出。
步骤5
加入生抽1汤勺、老抽10ml、少许糖
步骤6
将浸泡好的花椒水(撇去花椒)倒入锅中
步骤7
锅中放入大料一个、桂皮一小块。添加两碗水,大火炖30分钟,转小火10分钟,滴少许麻油、淋上小香葱出锅即可。
红烧鸡块的烹饪技巧
随便看
糯米排骨
烧卖
满满的水果《水果希腊酸奶》
苹果燕麦坚果粥
宫保杏鲍菇
牛轧糖
香酥虾
芙蓉鸡片
南瓜糯米饼
松茸炖乳鸽
爱上我的小年糕
广州记忆钵仔糕~粘米粉版
简单不过华夫饼
雪莲子桃胶蔓越莓雪耳糖水
川菜-凤尾腰花(爆炒腰花)
椰奶炫彩奶黄包(原创)
手指饼干
玫瑰苹果
大头鱼火锅
元旦宴客菜——辣子鸡块
花生粘(糖花生、糖霜花生)
烤花生米
6步美食:冬天最能温柔心情的棉花蛋糕
破壁而生的奶香玉米汁
椒香煎饼
怀寄河中表兄李徵君 魏野
怀寄寇元弼王文举十首之八招元弼 贺铸
怀寄寇元弼王文举十首之二过碧芦轩 贺铸
怀寄寇元弼王文举十首之九招文举 贺铸
怀寄寇元弼王文举十首之六登黄楼 贺铸
怀寄寇元弼王文举十首之七局中归 贺铸
怀寄寇元弼王文举十首之三出小市门 贺铸
怀寄寇元弼王文举十首之十赋後诗 贺铸
怀寄寇元弼王文举十首之四登飞鸿亭 贺铸
怀寄寇元弼王文举十首之五游百步洪 贺铸
怀寄寇元弼王文举十首之一初别後 贺铸
怀寄眉山知县王辟寺丞 魏野
怀寄南陵尉沈道正 释文珦
怀寄潘孝本兼简其子言 贺铸
怀寄彭城朋好十首之八王七 贺铸
怀寄彭城朋好十首之二张大 贺铸
怀寄彭城朋好十首之九寇十一 贺铸
怀寄彭城朋好十首之六陈二 贺铸
怀寄彭城朋好十首之七王十三 贺铸
怀寄彭城朋好十首之三刘四 贺铸
怀寄彭城朋好十首之十王三 贺铸
怀寄彭城朋好十首之四张十七 贺铸
怀寄彭城朋好十首之五董大 贺铸
怀寄彭城朋好十首之一庚午九月历阳赋。寇三 贺铸
怀寄披云峰诚上人 曹汝弼
亚朔
汉镳
太恆
尼朵
一妙
恋月
宗经
星寒
真发
南锋
荣恩
筱焐
由锷
华欣
坤宝
羽矾
浪德
玮泓
恩泰
焕蕊
鹏健
辰卓
茂贤
家兴
锦赫
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/5 22:06:07