火腿芝士面包

火腿芝士面包的用料

步骤1

黄油之前的所有材料揉成均匀光滑稍具延展性的面团。之后加入黄油，揉至可拉出薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

步骤2

发酵好后排气，分割成4等份，滚圆。静置30分钟。

步骤3

如图擀开，铺一片火腿，抹匀一块奶酪。

步骤4

大头往小头卷起，中间一切为二，放入蛋挞模。

步骤5

入烤箱，放一杯热水，不开火，发酵至两倍大。拿出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，16分钟左右。

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