果仁吐司
果仁吐司的做法
步骤1
黄油之前的所有材料拌匀，揉成稍具延展性的面团。加黄油揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。排气，分成2等份，滚圆，饧15分钟。
步骤2
其一擀成椭圆形，置1/2果仁碎，卷起，收口。另一份一样。
步骤3
两份卷起，放入吐司模。置温暖湿润处发酵至8-9分满，盖盖。
步骤4
烤箱预热180度。下层，上下火，35-40分钟。取出直接脱模晾凉即可。