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诗文 炸鲜奶
释义

炸鲜奶

炸鲜奶的用料

牛奶 一袋 玉米淀粉 100克
鸡蛋 两个 白糖 50克

炸鲜奶的做法

炸鲜奶的做法图解1

步骤1

鸡蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器搅匀。
炸鲜奶的做法图解2

步骤2

把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,防止糊底。成糊状后放在一边晾凉。
炸鲜奶的做法图解3

步骤3

取一砧板,上面铺上淀粉。选几个饼干模子,把凝固的奶糊挖出来,用饼干模子刻出各种形状,没有模子可以用刀划成方形,
炸鲜奶的做法图解4

步骤4

面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状,把食油倒入锅内,烧热至六成,再将奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟。

炸鲜奶的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 15:10:56