鸡肉排骨西瓜皮汤
老公一到夏天特别喜欢吃西瓜,吃完西瓜剩下来的西瓜皮，丢掉浪费，就想了这道菜。
鸡肉排骨西瓜皮汤的做法
步骤1
将西瓜切成长条状,去掉红色的果肉在去掉绿色的皮.保留白色的部分。
步骤2
去完皮之后，把白色的部分切成小方块备用。.
步骤3
把鸡肉和排骨放在开水中烫一下去掉血水，捞出。
步骤4
砂锅装满冷水，放入排骨和鸡肉大火烧开。
步骤5
大火烧开之后放入西瓜皮，生姜，八角。继续大火烧开,烧开之后转小火煲40分钟。
步骤6
小火煲40分钟之后撒上葱花香菜盐,就可以出锅慢慢品尝了。