小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇的做法
步骤1
蘑菇提前泡好，洗净备用，鸡腿洗净，剁成小块步骤2
锅烧热，倒少许油，葱姜爆锅，放入切好的鸡腿，倒入适量耗油步骤3
中高火炒至鸡肉变色，放入少许白醋，适量生抽，老抽步骤4
放入泡蘑菇的水，蘑菇，大料，适量盐，老抽调色步骤5
盖锅盖，中小火炖25分钟，出锅前放适量味素，出锅小鸡炖蘑菇的烹饪技巧
泡蘑菇的水一定要留下备用
| 诗文 | 小鸡炖蘑菇 |
| 释义 |
小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇的做法步骤1 蘑菇提前泡好，洗净备用，鸡腿洗净，剁成小块步骤2 锅烧热，倒少许油，葱姜爆锅，放入切好的鸡腿，倒入适量耗油步骤3 中高火炒至鸡肉变色，放入少许白醋，适量生抽，老抽步骤4 放入泡蘑菇的水，蘑菇，大料，适量盐，老抽调色步骤5 盖锅盖，中小火炖25分钟，出锅前放适量味素，出锅小鸡炖蘑菇的烹饪技巧泡蘑菇的水一定要留下备用 |
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