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诗文 酸梅酒
释义

酸梅酒

酸梅酒的用料

酸梅果 1000g 米酒(白酒) 1000g
冰糖 750g

酸梅酒的做法

步骤1

将酸梅果用清水泡30分钟后洗净,用开水烫一下,拿到阳台晾干表面的水分后待用。
酸梅酒的做法图解2

步骤2

准备1个无水无油的密封玻璃瓶,底部放1/3的冰糖垫底,然后将晾干水分的酸梅果全部倒入玻璃瓶里,表面铺上剩下的2/3冰糖,最后倒入1000克的白酒,耐心等待半年发酵成酸梅酒吧。(20140410腌制)
酸梅酒的做法图解3

步骤3

2个月的时候。
酸梅酒的做法图解4

步骤4

1年零6天了,酒香扑鼻。。
酸梅酒的做法图解5

步骤5

2015、05、07今天终于忍不住倒出来品尝了,好喝!酒香浓郁!
酸梅酒的做法图解6

步骤6

一级棒!

酸梅酒的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 7:44:35