香草酥饼
配方是朋友给的，前两天总做曲奇，刚好可以换个口味呵呵。。成品味道相当不错，酥酥的，入口即化，好吃的咧
香草酥饼的做法
步骤1
室温软化黄油，打发至体积膨大，颜色变浅
步骤2
加入盐，香草精，细砂糖，用刮刀拌匀
步骤3
高粉混合低粉筛入，用刮刀以按压的方式混合2至无粉状态，
步骤4
成面团
步骤5
在案板上洒一点高筋面粉，把面团整形成直径约2cm的长圆柱状，用烘焙纸包起面团，放入冰箱冷藏静置2小时
步骤6
在面团表面刷上一层蛋淸液
步骤7
在细砂糖里滚动一下，使其表面均匀沾上糖
步骤8
预热烤箱165度，将面团切成1cm厚的片状步骤9
将面片放入烤盘，送入烤箱，15分钟左右，饼干表面微黄就可以了。香草酥饼的烹饪技巧
歩骤不复杂，烤箱温度配合自家的来调整