奶香鸡蛋饼
奶香鸡蛋饼的做法
步骤1
鸡蛋清加糖打发至图中状，中途可再加一次糖
步骤2
蛋黄加面粉制成面团，静置五分钟
步骤3
面团中加入鲜奶适量
步骤4
牛奶面团搅拌均匀后加入打发好的蛋清，上下搅拌，不可划圈以免消泡
步骤5
搅拌成如图所示的面糊
步骤6
锅中放入适量食用油后倒入面糊
步骤7
煎至一定时间后翻面
步骤8
早餐时间加上一杯牛奶，能量满满（≧≦）