芹菜土豆爆青虾

芹菜土豆爆青虾的用料

步骤1

把虾线去除，清洗干净。

步骤2

土豆芹菜切条，备用。

步骤3

洋葱切丝，蒜切片，青红椒切圈盛一起备用。

步骤4

把虾和土豆条分别开水里过一下，捞出，控水。

步骤5

土豆条在热油里炸一下，2～3分钟就好，不要时间太长，不然影响后面的制作。

步骤6

锅里放适量的油，放入一勺老干妈，翻搅出红油，放入，洋葱，蒜片，青红椒，爆出香味。

步骤7

接上面的步骤，放入青虾，大火爆香两分钟，然后放入芹菜条，土豆条，不停翻炒，在此过程中根据自己的口味，加入生姜粉末，盐，老抽，继续翻炒，只到色泽鲜美！

步骤8

出锅了，青虾土豆条外脆里酥，芹菜条很嫩哦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。