双鲜菇
双鲜菇的做法
步骤1
食材：龙口粉丝、鲜香菇、金针菇。
步骤2
粉丝用滚水泡发。
步骤3
香菇洗净，打好花刀。粉丝沥干水码在盆里。
步骤4
金针菇洗净，码在粉丝上面。
步骤5
香菇码在粉丝上面。
步骤6
用蒸鱼豉油加凉白水调匀浇在码好的香菇上面。
步骤7
锅中水烧滚把盆放上面蒸十五分钟。
步骤8
把蒸好菜端岀来上面洒些葱花。
步骤9
热锅冷油开小火把姜丝、辣椒、花椒煸出香味，取油浇在香菇上。