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诗文 早餐点心必备良品----包子(鲜肉小葱)
释义

早餐点心必备良品----包子(鲜肉小葱)

早餐点心必备良品----包子(鲜肉小葱)的用料

肥瘦猪肉 500g 面粉 500g
小葱 依个人喜好 麻油 适量
生抽 适量 酵母 3g
温水 自己看着办

早餐点心必备良品----包子(鲜肉小葱)的做法

步骤1

酵母放入温水中化开,倒入面粉中和匀至光滑不粘手。

步骤2

醒发面团至其膨胀为原来的两倍。【我这里温度较低,所以醒发的时间较长,可以在面盆下放一碗热水以缩短时间】
早餐点心必备良品----包子(鲜肉小葱)的做法图解3

步骤3

在醒面的同时可以和肉馅。 将生抽、麻油、小葱、猪肉混合在一起,搅拌均匀。
早餐点心必备良品----包子(鲜肉小葱)的做法图解4

步骤4

面团醒好后开始包。然后上锅蒸大约十分钟。
早餐点心必备良品----包子(鲜肉小葱)的做法图解5

步骤5

成品示意图!

早餐点心必备良品----包子(鲜肉小葱)的烹饪技巧

tips: 和面必须温水and擀面皮时要中间厚边缘薄and相信自己的感觉就可以做好

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更新时间:2024/11/22 12:18:09