酸菜鱼
妈妈带来的萝卜菜吃不完 于是晒了塞到罐子里 要不是暂时不能吃海鲜 我几乎忘了罐子里的酸菜。
酸菜鱼的做法
步骤1
倒足够的油炒花椒麻椒 有香味开始放姜蒜干辣椒爆炒出香味步骤2
放入酸菜爆炒出香味，再放鱼骨头炒两分钟 倒入开水盖上煮三到四分钟把酸菜的味道完全融到汤里
步骤3
把鱼片一片一片摆在上面 盖上再闷到鱼片变白 差不多3分钟 不要闷太久鱼肉会散 散入香菜即可出锅
| 诗文 | 酸菜鱼 |
| 释义 |
酸菜鱼妈妈带来的萝卜菜吃不完 于是晒了塞到罐子里 要不是暂时不能吃海鲜 我几乎忘了罐子里的酸菜。 酸菜鱼的做法步骤1 倒足够的油炒花椒麻椒 有香味开始放姜蒜干辣椒爆炒出香味步骤2 放入酸菜爆炒出香味，再放鱼骨头炒两分钟 倒入开水盖上煮三到四分钟把酸菜的味道完全融到汤里
步骤3 把鱼片一片一片摆在上面 盖上再闷到鱼片变白 差不多3分钟 不要闷太久鱼肉会散 散入香菜即可出锅酸菜鱼的烹饪技巧 |
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