网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 一个蛋黄的蛋黄饼-半岁宝宝的美食
释义

一个蛋黄的蛋黄饼-半岁宝宝的美食

家有半岁小儿,只能吃蛋黄饼干。豆果里做蛋黄饼的方子不少,但是使用蛋黄多,剩下的蛋清怎么办?如果可以只用一个蛋黄,那蛋白刚好可以做蛋白溶豆或小马。于是经过不断实验总结出来一个蛋黄的方子,正好适合我家宝宝3-5天的食量(小饼干24个左右)。

蛋黄饼的用料

蛋黄 1个(65克左右) 低筋面粉 10g
细砂糖 7g

蛋黄饼的做法

一个蛋黄的蛋黄饼-半岁宝宝的美食的做法图解1

步骤1

称好三种食材
一个蛋黄的蛋黄饼-半岁宝宝的美食的做法图解2

步骤2

打发蛋黄,分三次加入细砂糖,打至打蛋器上的蛋液不会马上掉落,落入盆中纹路不会很快消失,颜色比丘比沙拉酱稍浅
一个蛋黄的蛋黄饼-半岁宝宝的美食的做法图解3

步骤3

将面粉过筛与蛋黄液搅拌成面糊
一个蛋黄的蛋黄饼-半岁宝宝的美食的做法图解4

步骤4

将面糊放入裱花袋,用圆形花嘴挤成小圆饼
一个蛋黄的蛋黄饼-半岁宝宝的美食的做法图解5

步骤5

烤箱预热,上下150度,中下层烤15分钟,可爱的蛋黄饼就出炉了!

蛋黄饼的烹饪技巧

我用的长帝烤箱,温度偏高,升温快,亲们要根据自家烤箱调整温度呦!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 1:56:05