苦瓜炒鸡蛋
因为家里刚好没有蒜，所以木有放蒜。爆香蒜素炒苦瓜巨好吃！我这也属于懒人餐了，简单快捷有营养！有些朋友喜欢用盐水烫一下苦瓜再吃没那么苦，也是可以的。我是比较喜欢就这样爆炒的苦瓜，看个人喜好哟！
苦瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋搅拌好
步骤2
苦瓜切片
步骤3
先把鸡蛋炒嫩熟
步骤4
炒好鸡蛋先盛起来接着放油，有蒜的盆友们可以放蒜爆香再放苦瓜爆炒
步骤5
苦瓜爆炒五分钟左右放鸡蛋翻炒一分钟
步骤6
当当当！可以开吃！苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
搅鸡蛋的时候加一点开水，多放油炒会嫩嫩的！