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诗文 香橙曲奇
释义

香橙曲奇

总觉得曲奇太腻了,今儿,想到用橙皮了!可能会成功的,这的就成功了

香橙曲奇的用料

低粉 200g 含盐黄油 125g
细糖 25g 糖粉 55g
橙皮 2个小橙子的皮 橙汁 50g

香橙曲奇的做法

香橙曲奇的做法图解1

步骤1

准备好原料

步骤2

黄油软化,加入糖粉和糖融合。再用打蛋器打发,看到它发白,变大,大约2倍大,说明好了!

步骤3

分4到5次加入橙汁,避免水油分离。再加入橙皮拌匀。最后,加入过筛两次的低粉,切伴均匀。直到没有干粉为止即可
香橙曲奇的做法图解4

步骤4

挤花型
香橙曲奇的做法图解5

步骤5

烘烤,我是220度中层烤约20分钟,每个烤箱都不一样,所以温度要自己掌控好。记得入烤箱前预热哦

香橙曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 19:48:09