印花棒棒糖蛋糕的正宗做法、低筋面粉、黄油、细砂糖、泡打粉、鸡蛋、黑/白巧克力怎么做-菜谱宝典

步骤1

准备好用料

步骤2

鸡蛋倒入容器内，打散容器内不要有水份，油份

步骤3

将糖分三次倒入蛋液中，用打蛋器打发至滴落时有清晰的纹路就行。（我用的是糖粉，因为之前做马卡龙剩了好多…我这么勤俭的人会浪费？你们用砂糖就好，当然只要你们开心，就算不用糖我也半点不说啥

步骤4

泡打粉和面粉过筛，混合在蛋液中，用刮刀轻轻拌匀至无颗粒状态。

步骤5

将黄油加热至融化，倒入面糊中，搅拌均匀即可。

步骤6

将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中，裱花袋嘴部留有空隙，剪出小口，将面糊均匀挤入模具中。（不要挤的太满，在烘烤过程中蛋糕体会膨胀）

步骤7

将模具盖上盖子，放入烤箱，150℃，15分钟（烤箱不同具体时长也不同，就得看你烤箱的个性了，也可以用牙签插入蛋糕体中，如果牙签没有沾到面糊即为成功

步骤8

巧克力隔水融化，小棒子沾些许巧克力酱，插入蛋糕体内，冷却后脱模。一定要等冷却！不然棒子站不稳哦！很容易会掉的啦！

步骤9

冷却脱模后，放入融化的巧克力液体中均匀的蘸一圈，放置晾凉。你们可以用泡沫板，或者买一个棒棒糖蛋糕放置器而我，却是与众不同的

步骤10

最重要的精华已经交给你们了，最后一步就是装饰啦！你们也可以自行淘宝购买材料

印花棒棒糖蛋糕