诗文 | 奇葩南瓜吐司(豆浆味) |
释义 |
奇葩南瓜吐司(豆浆味)昨天在今日佳作上看到的南瓜吐司,想着那我也做一个吧,然后看到有刚做的豆浆,就想着做个不一样的南瓜吐司,所以就有了这个奇葩菜谱。 南瓜吐司的做法步骤1 将除了黄油以外材料加入揉面垫上,然后揉成面团,再边揉边搓边摔,到了扩展阶段时就可以加入软化的黄油15克,再揉出大片的薄膜就行了。我用了30分钟。步骤2 发酵到1.5到2倍大步骤3 排气,分割成三等份,再盖上保鲜膜松弛十分钟。步骤4 松弛好后卷成三卷,放在吐司模步骤5 180度烤40分钟步骤6 成品图步骤7 拉丝步骤8 切片南瓜吐司的烹饪技巧 |
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