秘制鲳鱼
秘制鲳鱼的做法
步骤1
鱼洗净晾干
步骤2
鱼炸焦
步骤3
调料切好备用步骤4
（鱼炸好后）热油，花椒八角下锅烹出香味，依次放入葱姜蒜辣椒和郫县豆瓣酱，烹出香味后加水（味道太呛人，抽油烟机开足了！）加盐、少许料酒
步骤5
放入炸好的鱼收汁入味
步骤6
做好后乘出，吃的时候夹几块加热一下就好～