自做香肠披萨
这个与众不同的披萨，无论是当做早餐还是下午茶，都能让人沉浸在食物的美味与多彩中。
香肠披萨的做法
步骤1
面粉、鸡蛋、发酵粉、温水加一起和面，软硬程度和平时做馒头一样，放常温下发酵。
步骤2
原材料。
步骤3
发酵到原体积的两倍大，手按能明显的陷下去。
步骤4
擀成圆形的面饼，擀的比烤盘稍大，因为边要翻起来，面饼中间用叉子戳出小洞。
步骤5
涂上番茄酱，放上一层奶酪。
步骤6
入预热好的烤箱烤5分钟后取出。
步骤7
一层一层铺上洋葱、红椒、西蓝花、玉米。
步骤8
铺上自做香肠，最上面铺一层奶酪，放入预热好的烤箱，上下火180度15分钟。
步骤9
成品。香肠披萨的烹饪技巧
完全可以不用吸油纸，烤盘上刷油，我做的那天刚好家里没油了，熟的时候方便从烤盘取出来。 面饼一次可以多做几个，冻冰箱吃的时候拿出来很方便。 面饼的厚度可以根据自己喜好来做，个人喜欢厚点的。