诗文 | 油煎素水饺 |
释义 |
油煎素水饺油煎素水饺的做法步骤1 揉一块面团,放一边醒着。步骤2 韭菜洗好控水步骤3 粉条热水煮熟,冷水灼一下,切碎备用。步骤4 胡萝卜切丁备用步骤5 鸡蛋炒丁备用步骤6 控干的韭菜切碎步骤7 把韭菜,粉条,胡萝卜和鸡蛋调一起,放香油,熟油,五香粉,水饺粉,食用盐,调匀。步骤8 醒好的面团揉好,切剂子,包水饺,下锅煮好,凉好。步骤9 平底锅烧热放油,放入凉好的水饺,小火煎,反动几次,出锅。油煎素水饺的烹饪技巧 |
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