网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 泡椒翅尖
释义

泡椒翅尖

时处四年一度的奥运会,虽不能像08奥运一样到现场观战,但也减少不了咱看比赛的热情。上周末我和领导就窝在家里看了两天比赛,看比赛怎能少了零嘴呢?做了这两道泡椒卤小吃,边吃鸡翅尖、凤爪,边看比赛,再来一听冰爽的啤酒,这日子真是爽歪歪啊。也许有人会质疑,翅尖、凤爪含激素啥的较多,别吃。其实吧,如今吃啥我们都是防不胜防,唯有均衡饮食降低危害,任何一种事物,只要不长食,不多食就行了,这样不吃那样不吃,这样的人生岂不是少了些乐趣呢?

泡椒翅尖的用料

鸡翅尖 20个 姜 适量
葱 适量 料酒 适量
泡椒卤 适量

泡椒翅尖的做法

泡椒翅尖的做法图解1

步骤1

鸡翅尖洗净,姜切片、葱打结备用;
泡椒翅尖的做法图解2

步骤2

锅中烧开水,鸡翅尖焯水;
泡椒翅尖的做法图解3

步骤3

焯过水后再次清洗干净;
泡椒翅尖的做法图解4

步骤4

锅中另备水,放入鸡翅尖,水要能淹没鸡翅尖,并加上姜片、葱结、料酒一起煮;
泡椒翅尖的做法图解5

步骤5

煮开后转小火继续煮8分钟;
泡椒翅尖的做法图解6

步骤6

捞出鸡翅尖倒入装有冰块的冷水里浸透;
泡椒翅尖的做法图解7

步骤7

将冷透的鸡翅尖盛入容器;
泡椒翅尖的做法图解8

步骤8

将泡椒卤倒入装有鸡翅尖的容器中,浸没住鸡翅尖;
泡椒翅尖的做法图解9

步骤9

密封放冰箱冷藏至入味,约4小时即可;

泡椒翅尖的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/23 15:21:28