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诗文 鳝鱼小米汁 —《顶级厨师》参赛作品
释义

鳝鱼小米汁 —《顶级厨师》参赛作品

by 唐璐

鳝鱼小米汁 的用料

鳝鱼 小米
枸杞 料酒
胡椒 生抽
老抽
香料

鳝鱼小米汁 的做法

步骤1

鳝鱼去骨,入料酒、胡椒腌10分钟,

步骤2

入生抽、老抽、姜、蒜、香料,入九阳压力煲蒸10分钟,

步骤3

小米入九阳豆浆机打成米汁。

步骤4

鳝鱼起锅捞起淋小米汁其上,洒上枸杞。此菜滋阴补肾,清淡,无腥,夏季养生饮食。

鳝鱼小米汁 的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:41:08