诗文 | 炒饭也要小清新(不能错过哦) |
释义 |
炒饭也要小清新(不能错过哦)这是我儿子最喜欢的蛋炒饭,百吃不厌。酱油中融入番茄酱,每一颗饭粒都超有味,加上青瓜,瞬间变清新。这样的炒饭你当然不能错过哦! 小清新的做法步骤1 准备食材步骤2 加工:鸡蛋加盐打散,米饭捣松,香菇洗净切丁,烤肠切片,青瓜去皮切丁,葱切碎,番茄酱一大汤匙。步骤3 大火热油锅,倒入香菇,翻炒至飘香。步骤4 倒入蛋液,迅速翻炒。步骤5 倒入烤肠、番茄酱、酱油和糖,翻炒均匀。步骤6 倒入米饭,一边翻炒一边捣松,使每颗饭粒都与其他食料充分融合。(为了使蛋炒的不要过老,可将火调至中小火,炒匀后再调回大火翻炒)步骤7 倒入青瓜和葱花,快速翻炒均匀。步骤8 出锅,满满两大碗哦!香~~~~小清新的烹饪技巧青瓜最后放,翻炒时间不宜过长,否则会失去本来的清脆。 |
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