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诗文 炒饭也要小清新(不能错过哦)
释义

炒饭也要小清新(不能错过哦)

这是我儿子最喜欢的蛋炒饭,百吃不厌。酱油中融入番茄酱,每一颗饭粒都超有味,加上青瓜,瞬间变清新。这样的炒饭你当然不能错过哦!

小清新的用料

鸡蛋 2个 冷米饭 两人份
青瓜 一根 新鲜香菇 四个
双汇台湾烤肠 一包 番茄酱 一汤匙
酱油 适量 盐 少许
油 适量 葱花 少许
糖 少许

小清新的做法

炒饭也要小清新(不能错过哦)的做法图解1

步骤1

准备食材
炒饭也要小清新(不能错过哦)的做法图解2

步骤2

加工:鸡蛋加盐打散,米饭捣松,香菇洗净切丁,烤肠切片,青瓜去皮切丁,葱切碎,番茄酱一大汤匙。
炒饭也要小清新(不能错过哦)的做法图解3

步骤3

大火热油锅,倒入香菇,翻炒至飘香。
炒饭也要小清新(不能错过哦)的做法图解4

步骤4

倒入蛋液,迅速翻炒。
炒饭也要小清新(不能错过哦)的做法图解5

步骤5

倒入烤肠、番茄酱、酱油和糖,翻炒均匀。
炒饭也要小清新(不能错过哦)的做法图解6

步骤6

倒入米饭,一边翻炒一边捣松,使每颗饭粒都与其他食料充分融合。(为了使蛋炒的不要过老,可将火调至中小火,炒匀后再调回大火翻炒)
炒饭也要小清新(不能错过哦)的做法图解7

步骤7

倒入青瓜和葱花,快速翻炒均匀。
炒饭也要小清新(不能错过哦)的做法图解8

步骤8

出锅,满满两大碗哦!香~~~~

小清新的烹饪技巧

青瓜最后放,翻炒时间不宜过长,否则会失去本来的清脆。

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更新时间:2024/12/26 3:53:50