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诗文 稀果干
释义

稀果干

呼和浩特旧城的传统消夏饮品。稀果子干儿是用山楂干、黑枣、杏干、柿饼子等加冰糖慢火熬煮。多为回族经营。儿时记忆是:一白帽白须笑盈盈老大爷,坐在盛满稀果子干的青花大缸。

稀果干的用料

杏干 500g 柿饼 500g
黑枣 300g 冰糖 适量

稀果干的做法

稀果干的做法图解1

步骤1

杏干洗干净备用
稀果干的做法图解2

步骤2

洗干净备用
稀果干的做法图解3

步骤3

洗干净备用
稀果干的做法图解4

步骤4

把所有食材放在罐子里,烧一壶开水到进罐子里泡
稀果干的做法图解5

步骤5

泡软后用勺碾碎,放凉,如果是夏天放冰箱冷藏味道更好,下火消暑一绝。

稀果干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 23:43:40