诗文 | 如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面 |
释义 |
如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面
番茄肉酱意面的做法步骤1 先做准备工夫,洋葱切碎,番茄去皮切粒 牛肉碎加点料酒,盐,淀粉腌制步骤2 我用的是这种意面步骤3 水先煮沸腾加适量岩,加多点也没关系,因为之后就不下盐了。然后把意面放入煮7分钟。(要有"al dente"的口感,所以煮的时间比包装上少一分钟)步骤4 煮好了就隔水,然后加点食用油或者橄榄油备用。步骤5 开始煮意酱: 中火,先放一点黄油,然后加入牛肉碎,翻炒到变色就把洋葱碎(没牛油,普通的食用油也可以)步骤6 洋葱碎炒软再加番茄粒,直至出汁(因为我只有一小块番茄,所以煮起来没什么番茄汁,起码要半只。)步骤7 加上番茄酱翻炒步骤8 把酱倒在意面上,再洒一点胡椒粉,就可以吃了。番茄肉酱意面的烹饪技巧 |
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