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诗文 如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面
释义

如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面


非常简单方便的一款意面,制作时间也不用30分钟。可以早餐食,午餐食,晚餐食。 意面煮太软不好吃,要有"al dente"的口感,所以煮的时间比包装上少一分钟,"al dente"就是有点嚼劲的感觉。

番茄肉酱意面的用料

意面 100g 番茄 半个
牛肉 50g 洋葱 1/4个
番茄酱 适量 水适量
食用油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 黄油 适量

番茄肉酱意面的做法

如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

先做准备工夫,洋葱切碎,番茄去皮切粒 牛肉碎加点料酒,盐,淀粉腌制
如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

我用的是这种意面
如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

水先煮沸腾加适量岩,加多点也没关系,因为之后就不下盐了。然后把意面放入煮7分钟。(要有"al dente"的口感,所以煮的时间比包装上少一分钟)
如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

煮好了就隔水,然后加点食用油或者橄榄油备用。
如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

开始煮意酱: 中火,先放一点黄油,然后加入牛肉碎,翻炒到变色就把洋葱碎(没牛油,普通的食用油也可以)
如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

洋葱碎炒软再加番茄粒,直至出汁(因为我只有一小块番茄,所以煮起来没什么番茄汁,起码要半只。)
如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

加上番茄酱翻炒
如何煮意面?简单方便的番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

把酱倒在意面上,再洒一点胡椒粉,就可以吃了。

番茄肉酱意面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:53:16