诗文 | 春季滋润汤先行--银耳雪梨甜汤 |
释义 |
春季滋润汤先行--银耳雪梨甜汤二月二,龙抬头!万物复苏,草木萌动,砖缝里拱出的新绿,枯树上新发的新芽,点点嫩绿,都在迎接着春天。可这儿的春天是可怕的,大风起时呼呼吹着,干燥的天气的让人想念汤汤水水的滋润。早出晚归的日子哪儿有那么多时间围着灶台煲汤,还好发现了这道简捷快递的银耳雪梨汤。 早上凉水浸泡银耳放冰箱,晚上回家煮上半小时,加上雪梨和冰糖,饭后聊天来碗,滋阴润肺,生津止嗽,还能润肠开胃哦(这已有人体会到显著疗效咧) 银耳雪梨甜汤的做法步骤1 银耳用凉水泡发后撕小朵步骤2 雪梨去皮切小块步骤3 银耳放入锅中,加三碗冷水,大火煮开后,小火煮30分钟步骤4 加入雪梨,冰糖煮10分钟后关火,盖盖子放10分钟即可银耳雪梨甜汤的烹饪技巧银耳用凉水浸泡,水发效果更好 若是喜欢更粘稠的,可以将时间延长些 冰糖味甘,润肺止咳 |
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