苦瓜炒蛋～清热去火
其实我不太喜欢苦瓜的味道，但是炎热的夏季总是容易上火，去火最好的方法还是食疗，鸡蛋加进去，不仅营养有了，苦味也盖住了不少，吃起来还是不错的
苦瓜炒蛋～清热去火的做法
步骤1
鸡蛋打散
步骤2
苦瓜洗净，掏瓤，切好
步骤3
倒油，先炒鸡蛋
步骤4
鸡蛋炒好，盛出
步骤5
倒少许油，然后倒入苦瓜，炒至快熟时加入之前炒好的鸡蛋
步骤6
加盐，调味，出锅