姜味红糖黄油饼干

姜味红糖黄油饼干的用料

步骤1

红糖，糖粉，黄油，牛奶，温热融化。

步骤2

调和均匀，冷至室温。

步骤3

低筋面粉加进去，调成稠稠厚厚的面团。覆上保鲜膜，入冰箱速冻室，15分钟。

步骤4

从冷冻室取出面团，用手分割，搓出小圆球，放在铺好烤箱纸的烤盘上，隔着保鲜膜，直接用手按平，或用擀面杖压扁，最后放些松子点缀。

步骤5

放进预热200度的烤箱，上下烤15-20分钟，本身颜色很深，注意上色不要过头。

饼干的配方比例不是绝对的，自己慢慢尝试不同的配比，获得不同的软硬度，甜度，油脂度，找到自己喜欢的就好。

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