姜味红糖黄油饼干
姜味红糖黄油饼干的做法
步骤1
红糖，糖粉，黄油，牛奶，温热融化。
步骤2
调和均匀，冷至室温。
步骤3
低筋面粉加进去，调成稠稠厚厚的面团。覆上保鲜膜，入冰箱速冻室，15分钟。
步骤4
从冷冻室取出面团，用手分割，搓出小圆球，放在铺好烤箱纸的烤盘上，隔着保鲜膜，直接用手按平，或用擀面杖压扁，最后放些松子点缀。
步骤5
放进预热200度的烤箱，上下烤15-20分钟，本身颜色很深，注意上色不要过头。姜味红糖黄油饼干的烹饪技巧
饼干的配方比例不是绝对的，自己慢慢尝试不同的配比，获得不同的软硬度，甜度，油脂度，找到自己喜欢的就好。