爱心酸甜年糕

爱心酸甜年糕的用料

步骤1

上锅放点冷水把年糕放进去一起煮，烧开以后，用勺子慢慢搅拌，要不年糕要粘锅的，烧超不多五分钟以后年糕可以咬的动了，就把年糕倒在赶紧的篮子里备用

步骤2

把胡萝卜要刨丝，苹果切小块备用，然后用一个干净的碗，番茄汁和白醋，白糖的比例是5:1:1，根据个人口味放，三个混合倒在碗里搅拌均匀，待用。

步骤3

热锅倒油，先把胡萝卜丝倒进去翻炒变软，然后把年糕一起放进去翻炒，再把苹果块倒进去翻炒，把之前调好的番茄白醋倒进去翻炒均匀上色，装上一碗冷水倒进锅里，水只要漫过年糕就行了，大伙烧开转小火烧三分至五分钟即可。。

步骤4

然后准备装盘，我用的是黄瓜来装饰，像小花一样，很漂亮

白醋和番茄酱的比例1:5，根据个人口味，可以按这个比例来加

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