乳酪冰激凌

买了1公斤Kiri奶酪，今天用它做了奶酪冰激凌，为了增加口感，加了奥利奥饼干屑和树莓果酱！

乳酪冰激凌的用料

步骤1

网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀

步骤2

牛奶放入小锅用小火煮热

步骤3

另一盆里2个蛋黄加入砂糖

步骤4

用打蛋器打发

步骤5

把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中，搅拌均匀小火煮至冒小泡

步骤6

把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中

步骤7

搅拌均匀加点柠檬汁

步骤8

再次搅拌均匀

步骤9

取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里

步骤10

小心倒入混合的液体，启动IMIX按键，默认20分钟

步骤11

这是成品，膨胀了好多，一共用了30分钟，就是1.5个IMIX程序

步骤12

取小杯分装，先放点冰激凌再撒点饼干屑

步骤13

再铺上冰激凌后加点树莓果酱

步骤14

最后再铺上冰激凌，盖上盖子放入冰箱冷冻保存

加入的配料根据自己的喜好来调整，还可以直接加水果颗粒

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