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诗文 南瓜发面饼
释义

南瓜发面饼

南瓜发面饼的用料

金瓜 约400克 面粉 250克
酵母 油

南瓜发面饼的做法

南瓜发面饼的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切成小块,放微波炉里蒸熟。
南瓜发面饼的做法图解2

步骤2

用勺子压成泥,也可以用料理机打成泥。
南瓜发面饼的做法图解3

步骤3

加面粉和酵母搅成较干的面糊,饧发半小时。
南瓜发面饼的做法图解4

步骤4

用勺子舀起一勺面糊放锅里,用铲子压扁,两面烙熟即可。

南瓜发面饼的烹饪技巧

1. 南瓜选用金瓜,颜色金黄,烙出来的饼好看。 2. 蒸南瓜的时候切的块越小,熟得越快,节省能源。 3. 南瓜泥可以不用压得那么细腻,有点颗粒更有口感,但是如果用来做西点,还是打顺滑一些比较好。 4. 喜欢吃甜的,可以加点糖进去,我是觉得南瓜的甜度够了,就没加。

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更新时间:2026/10/10 20:18:10