辣炒毛豆

夏天来了，毛豆横空出世，不管是喝酒还是当零食，还是佐饭，都会让你在这个食欲不振的夏天胃口大开。

辣炒毛豆的用料

步骤1

先将毛豆洗净然后倒入锅中加点盐，煮熟用筛子滤干水分

步骤2

然后放入水龙头底下用凉水冲洗干净，因为毛豆煮开了上面会有很多泡沫一样的东西。

步骤3

锅洗干净，放入油，再把切好的尖椒，大蒜和一汤匙牛肉酱倒入翻炒出香味。

步骤4

再倒入毛豆继续翻炒一分钟。

步骤5

依次加入适量盐、花椒粉、酱油、醋，翻炒一会儿即可出锅，因为毛豆本来就是熟的，只需热了入味就可以。

步骤6

成品，还不错吧，越吃越辣，越吃越有味。

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