香醇芝麻酥

家里的芝麻酱一直用不到，又怕放坏了，最近做的桃酥老公很喜欢吃，就想着加点芝麻酱试试，没想到口感很好，香醇细腻，不会觉得很干或油腻，满满的芝麻香，老人也很喜欢，主要是过程简单时间短，基本零失误

芝麻酥的用料

步骤1

将食用油，砂糖，芝麻酱，牛奶混合拌匀。不用担心水油分离，拌一拌就好了。

步骤2

再筛入低粉，盐，小苏打和泡打粉，搅拌成光滑的面团

步骤3

分成20克左右的小面团揉圆轻轻按扁，刷上蛋液，撒上芝麻，刷蛋液时烤箱可以开始预热，180度5分钟。

步骤4

180度烤20分钟，颜色变暗即可，想要更酥脆的停火后闷一会再取出，刚烤好的芝麻酥稍有点软，晾凉就好了

不喜欢牛奶可以用全蛋液代替，分量不变，混合好的面团重量大概是340克左右，可以做17个芝麻酥，嫌麻烦可以做大一点，我另外加了10克花生碎，自己用用料理机打的