网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 金屋藏娇——糯米蛋
释义

金屋藏娇——糯米蛋

最近风靡的金屋藏娇之——糯米蛋,在家尝试做了下味道超赞,做法也简单,一起来看看吧!

金屋藏娇——糯米蛋的用料

生咸鸭蛋 11个 青豌豆 一小碗
玉米粒 一小碗 腊肠丁 一小碗
糯米 一小碗 五香粉 适量
胡萝卜丁 一小碗 生抽 适量

金屋藏娇——糯米蛋的做法

金屋藏娇——糯米蛋的做法图解1

步骤1

准备材料,胡萝卜切丁,腊肠切丁,糯米提前浸泡三小时沥干水分备用。将生咸鸭蛋一头敲个小洞,把蛋白倒出来(蛋白也不能浪费,和青椒炒炒也好吃哦),蛋黄留在蛋壳里
金屋藏娇——糯米蛋的做法图解2

步骤2

将上一步骤的食材(除了蛋黄)全部拌匀后用勺子将这些食材塞入蛋里,塞至八分满即可
金屋藏娇——糯米蛋的做法图解3

步骤3

用锡纸把蛋包裹住放入蒸屉中,在蒸屉中放入一个圆盘子倒扣在蒸屉上面(这么做是为了防止蛋放不稳食材倒出来了以及防止蛋壳会裂开)
金屋藏娇——糯米蛋的做法图解4

步骤4

为了节省时间放入压力锅中蒸半小时即可!还不错哟!
金屋藏娇——糯米蛋的做法图解5

步骤5

成品图
金屋藏娇——糯米蛋的做法图解6

步骤6

成品图

金屋藏娇——糯米蛋的烹饪技巧

糯米一定要提前浸泡,浸泡三小时左右,根据个人口味可以加入生抽和老抽调味

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:51:41