诗文 | 舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿 |
释义 |
舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿
蜜汁烤鸡腿的做法![]() 步骤1 鸡翅根洗净,控干水分![]() 步骤2 将蜜汁调料,盐,酱油,姜丝放入盆中,均匀的抹在鸡翅根上![]() 步骤3 用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上(我一般都是隔夜了 )![]() 步骤4 将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上![]() 步骤5 烤箱底部放入锡纸(或者接渣盘)中层,上下火200°,20分钟,至表面金黄(中途可以刷酱汁表面帮助上色)![]() 步骤6 出炉,有木有闻到香味呢蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧1.腌制的时间一定要够长这样才够味,在时间仓促的情况下,可以给鸡翅根划几刀方便入味 2.烘焙过程中时刻关注食物情况防止烤糊哦 3.烤箱的温度请参考自家烤箱的脾气啊 |
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