香炸肉圆
香炸肉圆的做法
步骤1
里脊肉切成肉末，姜切末。
步骤2
鸡蛋打散，并将酱油盐，姜末拌在肉末里
步骤3
将肉揉成肉圆在鸡蛋里滚几圈，沾上蛋液
步骤4
沾好蛋液的肉圆在面粉里滚一圈
步骤5
锅里多些油，烧热，入肉圆炸至变色
步骤6
控干油复炸一次，完工了。外面脆脆的，里面嫩嫩的，很好吃。
步骤7
可以配上自己喜欢的酱料沾着吃，味道更赞。我喜欢蒜蓉酱。
步骤8
不错吧