南瓜面包
南瓜面包的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
制作南瓜泥：将南瓜切成薄片，加入水150ml，冰糖300g，放入电饭锅，煲30分钟后取出，用筷子按顺时针搅拌，备用。
步骤3
面包桶内依次放入南瓜泥，鸡蛋，左上角放盐，右下角放白砂糖。
步骤4
筛入高筋粉，盖住上一步的材料。
步骤5
在高筋粉中挖出一个洞，放入安琪酵母，酵母不要和其他材料接触。
步骤6
最后在右下角加入黄油。
步骤7
启动面包机和面程序。
步骤8
发好的面团取出揉匀。
步骤9
排气松弛10分钟。
步骤10
均匀的分成几部分，用面粉擀擀成长条后卷起来，放入模具。
步骤11
在烤箱的底盘放满热水，将面包用保鲜膜封好放进烤箱进行二次发酵。
步骤12
当发酵至2倍大时，将烤箱上下管调至170度，预热5分钟后，放入面包烤25分钟。
步骤13
完成。
步骤14
软绵绵，香喷喷的……