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诗文 家庭凤爪
释义

家庭凤爪

超级简单,但不知道为什么就是特别好吃鲜美。做的时候很随意,但味道很惊艳,所以没什么图,纯粹记录一下。

凤爪的用料

鸡爪 生抽,盐,糖
大蒜

凤爪的做法

家庭凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净切半焯水,捞出浸冷水,下油锅翻炒片刻,加入盐糖生抽料酒,加入蒜瓣,倒水,焖至喜欢的口感。
家庭凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪表皮软嫩,内部筋头劲道,口味鲜香,下酒或当零食都特别好,粘稠的汁还可以拌饭!

凤爪的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:03:32