香蕉海绵蛋糕
眼看家里的香蕉没人吃都快烂掉了，赶紧用做海绵蛋糕的方法做了个添加香蕉的海绵蛋糕卷^O^
香蕉海绵蛋糕的做法
步骤1
香蕉用搅拌机搅成泥状，备用
步骤2
4个蛋清分离，4个蛋液加一个全蛋搅拌
步骤3
再加入牛奶搅拌均匀
步骤4
准备一个锅加热放入黄油煮融化，关火
步骤5
倒入过筛的面粉
步骤6
混合搅拌
步骤7
把搅拌好的面糊倒进鸡蛋液中，把面疙瘩搅来
步骤8
再加入香蕉泥搅拌均匀
步骤9
蛋清用电动打蛋器低速搅出鱼眼泡再加入1/3白砂糖
步骤10
再加入剩下的白砂糖继续打发
步骤11
打成这样就可以了
步骤12
将1/3的加入鸡蛋面糊中搅拌
步骤13
再将搅拌好的面糊倒入1/3的蛋清中搅拌
步骤14
混合好后倒进容器中。
步骤15
烤箱200°预热20分钟。放入蛋糕糊，200°上下火烤十分钟，再转150°烤30分钟就可以
步骤16
出锅，因为没有厨房纸，蛋糕粘模具上了，我是直接用刀直接整张刮开的，然后卷成蛋糕卷。如果有厨房纸可以用来垫底下面。
步骤17
完成。